Aanbieding!

Domaine Rohrer – Esch Hab Di Garn!

 11,00

Esch Hab Di Garn! Is elzasisch voor Ik van vind je lief en is een solera van Auxerrois & Muscat 2018/2019. In een grote foeder van 35 hl wordt sinds 2018 de volledige oogst van muscat en een deel van auxerrois gedaan. Daar worden een beperkt aantal flessen per jaar van gebotteld om daarna het vat weer op te vullen met de opvolgende oogst. Het is een complexe, indrukwekkende wijn met lekkere hoge zuren, veel geur van bloemen en geel fruit. Uitermate geschikt als voorjaars wij op het terras, in het najaar bij de buitenhaard, bij een witvlees met paddenstoelen, een ragout of als dé wijn bij asperges.

10 op voorraad

Artikelnummer: 10.010 Categorieën: ,
Land

Streek

Wijnboer

Domaine Rohrer

AOP

Alsace

Jaartal

geen

Kleur

Stijl

stil

Smaakstijl

droog – fris – vol

Inhoud

Alcohol

12.5%

Druivenrassen

muscat – auxerrois

Certificering

demeter

Manier van werken

biologisch-dynamisch

Sulfiet

niet toegevoegd

Filtering

licht

Restsuiker

2.5 g/l

Gisten

druifeigen

Opvoeding

foeder

Bewaren

6 jaar

Oogst

handmatig

Vegan

ja

Glastype

Universal