Domaine Amberg – Pet Nat Fruité

 16,00

Bij Petillant Naturel wordt de nog licht gistende wijn voortijdig gebotteld. De resterende vergisting vindt in de fles plaats en de CO2 die vrijkomt bij de omzeting van suikers in alcohol geeft de vrolijke belletjes. Depot in de fles zijn de gistcellen. Spannend proces, bottel je te snel ontploft de fles, te laat ontstaat er niet genoeg mousse. Deze Pet Nat is gemaakt met gewurztraminer en pinot blanc, is heerlijk fris met een klein restzoetje, lekker spannende wijn. Geen toegevoegde sulfieten en niet gefilterd.

6 op voorraad

Artikelnummer: 10.049 Categorieën: ,
Land

Streek

Wijnboer

Domaine Amberg

AOP

Vin de France

Jaartal

2019

Kleur

Stijl

petillant naturel

Smaakstijl

rond – puur – uitbundig

Inhoud

Alcohol

11.5%

Druivenrassen

gewurztraminer – pinot blanc

Certificering

AB / Vin Méthode Nature

Manier van werken

natuurijk

Sulfiet

niet toegevoegd

Filtering

geen

Restsuiker

12 g/l

Gisten

druifeigen

Opvoeding

fles

Oogst

handmatig

Vegan

ja

Glastype

flute of universal