Le clos Liebau – La Marmite

 23,00

Een fantastisch magisch brouwsel van auxerrois, sylvaner, pinot gris, allemaal gemacereerd en zonder toevoeging van sulfieten. Dit is magie: rode wijn van witte druiven! Door schilweking van een maand is rode wijn ontstaan. Intense geuren van rood fruit, pruimen, wat aardse tonen. Gelaagdheid, telkens komen er andere geuren en smaken vrij. Mooi op zijn zuren en bitters, vol en intens. Liefst nog even laten liggen, anders 2-3 uur van te voren decanteren.

6 op voorraad

Artikelnummer: 10.028 Categorie├źn: ,
Land

Streek

Wijnboer

Le clos Liebau

AOP

Alsace

Jaartal

2018

Kleur

Stijl

stil

Smaakstijl

verfijnd – krachtig – rijk

Inhoud

Alcohol

14.5%

Druivenrassen

auxerrois – pinot gris – sylvaner

Certificering

geen

Manier van werken

natuurijk

Sulfiet

niet toegevoegd

Filtering

geen

Gisten

druifeigen

Opvoeding

rvs

Bewaren

> 10 jaar

Oogst

handmatig

Vegan

ja

Glastype

Bourgogne / universal